减肥减脂期间怎么吃?低脂饮食≠少吃肉!
  • 时间:2020-05-19
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咱们常常提倡那些血糖高、血脂高、动脉粥样硬化的患者要操控脂肪摄入。于是很多人就把操控脂肪理解为不吃肉。其实,操控脂肪不见得便是不吃肉。
  一般来说肉蛋类、奶类、大豆类、油脂坚果类食物中含有脂肪。而咱们能经过操控食用量和种类来削减脂肪的摄入。首先以肉类举例,咱们能够挑选瘦肉,这样的话,饱满脂肪的摄入量就会削减。
  或者咱们可选鸡鸭鱼虾类食物食用,这类食物中脂肪含量相对较低,并且多为人体必需的不饱满脂肪酸,恰当食用对高血脂还有改善作用。当然食用量上也要有所操控,不能摄入过多。所以对于既想吃肉,又怕吃多的人来说,腔骨、含刺多的鱼比排骨、虾等更适合你。
  从做法上来说,烹调用油是最需求操控得,此外削减脂肪摄入还能够由“大荤”变“小荤”,肉不要太大块,切成丝或者小丁,既能满足唇舌之欲,又能帮助操控食量。
  最终咱们要注意隐形油脂,点心、饼干、糕点之所以比一般的馒头、花卷要好吃,便是因为其间加入了奶油、黄油或油脂。饼干酥脆的外型,点心层层的起酥,还有糕点滑润的口感,都有脂肪的劳绩。所以恰当削减此类食物的摄入,对于操控脂肪也有很大作用。还有一些日常菜品,比如地三鲜、水煮鱼等,也都是高脂肪的“重灾区”,尽量少吃。
  温馨提示:全脂牛奶中尽管脂肪含量比较高,可是如果是低脂或者脱脂的牛奶(蛋白质和钙都还在)的话,可能在脱脂过程中相应脱掉一些脂溶性的维生素,比如维生素D、维生素A等。因此,如果操控了其他脂肪的摄入,牛奶没必要非喝脱脂的。